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浙菜培训人关注过此课程

  • 本套课程适合对浙菜感兴趣,有想开浙菜店的创业者报名学习

  • 课程学制:一般3~5天,视学员情况而定,不限制学习时间

  • 培训地点:食尚香南宁小吃培训学校

教学优势

  • 100%全程实操课程

  • 顶级名师团队指导

  • 13年专注餐饮教育

  • 手把手教学

  • 学员遍布全国100+个城市

  • 永久技术指导与升级

  • 随到随学

  • 包教包会

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  浙菜的起源故事

  浙菜是一款发源于山城南宁的地方特色小吃,属于浙菜。浙菜的起源首先要从南宁说起,因为在这个地方诞生的小面后来才被称为浙菜。在南宁这个名字出现之前,这块地域叫恭州。南宋时期,宋孝宗之子赵惇先被封为恭王,后来继位为宋光宗皇帝,他认为恭州给他带来了双重喜庆,因此升恭州为南宁府,南宁由此而得名。

  但是好景不长,随着成吉思汗的迅速崛起,蒙古铁骑将草原帝国的版图迅速扩张,南宁也成了其吞并的目标。南宁的知府在南宁的西北部一个叫合川的地方筑起了一座钓鱼城,以此抵抗南侵的蒙古大军。

  当时攻打钓鱼城的蒙军都是精锐部队,由成吉思汗的孙子蒙哥御驾亲征,他还制定了屠蜀灭宋的战略。但是,钓鱼城的将士誓死抵抗,抵挡住了蒙军的侵略。在钓鱼城之战时,战争环境非常艰苦,早春阴冷多雨,南宋的军中伙夫就将面条用油辣子、葱、酱、醋等多种作料调味,帮助将士驱除体内寒气。由此演化而来的浙菜越来越丰富,成为南宁街头巷尾的一道小吃。

  南宁浙菜培训内容

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  培训时间

  培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会就好!

  南宁浙菜培训优势

  1,浙菜培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,浙菜培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

  3,浙菜培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  5,浙菜培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  创业服务体系

  1.创业培训体系:通过创业意识培训和创业模拟实训两大工程,唤醒学员创业意识,传授创业实务,让学生敢创业会创业。

  2.创业帮扶体系:对有创业愿望的学生,通过资金支持,技术支持,资源支持,人员支持,开业支持,经营支持等帮扶,让学生成功创业!

  

怎么选择浙菜培训机构

  一、浙菜培训机构的规模

  选择浙菜培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规,可信度比较高。

  二、浙菜培训机构的师资力量

  浙菜培训机构的师资力量一定要了解清楚,教学方法和环境怎么样,配套设施教材等是否齐全。

  三、浙菜培训机构的收费问题

  对比其它浙菜培训机构的收费,选择比较收费合理的那家。选择浙菜培训机构虽然不是贵就不好,但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

  

浙菜培训时间

  浙菜培训时间一般根据浙菜培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,浙菜培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么浙菜培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个浙菜培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在浙菜培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好浙菜技术。

  

开家浙菜店利润分析

  开家浙菜店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家浙菜店一个月大概能有3万左右的利润。

  

开浙菜店怎么选址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置浙菜店的好地方。

  2.客流量多的地方。因为浙菜店在客流量更多的地区,受客流量和通行速度影响更大。

  3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站,或者在几个主要车站的附近。

  4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近。

  5.同种类型浙菜店多的地方。经过大量事实证明,如果浙菜店能够集中在某一起,就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

— 培训报名流程 —

— 培训问题解答 —

  1. 1,浙菜培训费用是多少?

    你好,食尚香让利于民,浙菜培训课程我们的学费是比较便宜的,一般在500-1000元,而且培训期间不再收取其他费用.

  2. 2,在你们这里培训学做浙菜需要多长时间能学会?

    您好!我们的浙菜学员一般都是在2-4天就能够学会的.至于你在我们这边需要多长时间学会浙菜技术.这个还需要看您个人的学习能力以及具体的学习情况.这里,食尚香小吃培训学校郑重向大家承若:包教包会,学员自己动手实践,学会为止.

  3. 3,我以前从来没做过菜,能学会浙菜技术吗?

    你好,来食尚香小吃培训学校学浙菜技术,我们都有经验丰富的老培训师手把手一对一的传授技术.而且是老师教,学员自己动手在一边学,同时还有整套的浙菜技术学习资料辅助学习.这样学习起来肯定比自己摸索,没人教要学得快得多.同时您还可以边学边做笔记,将各种浙菜核心技巧记录在笔记本,这样肯定能够学会浙菜技术.

  4. 4,浙菜原料设备是从食尚香购买吗?

    您好,食尚香小吃培训学校不销售浙菜原料和设备.在培训期间,食尚香小吃培训学校将会传授学员们浙菜原料设备的采购地点和方法技巧,让学员能够开源节流,开好店铺.如果您自己有更好的渠道,也可以自行购买.

  5. 5,浙菜培训期间包吃住吗?

    您好,来食尚香小吃培训学校学习技术,我们免费为您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出来的小吃食品都是可以随意品尝的.

  6. 6,浙菜的味道好不好呢?

    您好!食尚香小吃培训学校已经办校12年,是国内领先的小吃培训学校,已经为社会输送了30000名小吃学子.其中80%的学员对于我们的味道都是认可的,并给予了较高的评价.如果您担心味道,我们建议您先到学校实地考察,品尝浙菜的味道,或者当面咨询其他在学学员对我们浙菜口味的评价.,在考虑是否报名学习.

  7. 7,开一家浙菜店需要投资多少钱呢?

    您好,开一家浙菜店的投资费用一般根据浙菜店面的大小,店铺的租金,店铺的装修来决定的.初期的浙菜店铺投资一般包括:店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等费用。您可以根据自己的资金预算情况来选择店铺的位置以及店铺的装修.

  8. 8,除了学习浙菜技术,我还学习其他的小吃项目,培训费用能优惠多少呢?

    食尚香还利于民,推出长久优惠活动,学两项送两项,学三项送三项,一人报名两人学习.让你花一份钱,学两样技术,花一份钱,多一个人学技术.

  9. 9,我们这边的浙菜小吃培训具体的培训方式是怎样的呢?

    食尚香小吃培训学校为了让学员们能够更快更好的掌握浙菜小吃技术,因此所有的培训课程都是理论+实操的培训模式.不管是理论还是实操,都由专业的培训老师一对一的指导,先讲浙菜小吃技术的理论知识,比如原料的认识,采购,处理,储存,技术配方等.然后师傅在带领大家逐一实践,每一个步骤都是先学习理论,在加以实践掌握,务必让每位学员都能够学到浙菜好技术.

  10. 10,在培训浙菜小吃技术的过程中,我们实践操作需要的材料要花钱吗?

    食尚香浙菜小吃培训报名费用里面就已经包含了我们实践操作需要的材料费用了,因此学员在实践操作学习浙菜技术的过程中用到的材料都是免费的.食尚香承若,除了培训学费之外不会向学员多收一分钱.