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客家菜 客家菜 客家菜 客家菜

客家菜培训人关注过此课程

  • 本套课程适合对客家菜感兴趣,有想开客家菜店的创业者报名学习

  • 课程学制:一般3~5天,视学员情况而定,不限制学习时间

  • 培训地点:食尚香南宁小吃培训学校

教学优势

  • 100%全程实操课程

  • 顶级名师团队指导

  • 13年专注餐饮教育

  • 手把手教学

  • 学员遍布全国100+个城市

  • 永久技术指导与升级

  • 随到随学

  • 包教包会

课程分类

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客家菜培训校区环境


客家菜培训过程


客家菜学员作品


客家菜培训毕业证书


客家菜学员开店


客家菜开店经营技巧


客家菜做法


  客家菜是作为南宁人的南宁市民唯一普遍接受的主食。南宁人对南宁客家菜的热爱不亚于火锅,亲密度更是有过之而无不及。南宁人喜爱客家菜与其说上瘾,不如说是一种依赖。每天清早起来,街边的面摊格外红火,尽管一些堂子装修的不太好,甚至就是路边摊。但是,美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃着那是个香哦;还有西装革履的绅士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗客家菜吃尽。面摊前,有白领,有棒棒力夫,有小学生,形形色色,不论身世,不论地位,各色人等为的就是一碗南宁客家菜。外出回家的南宁人,如果不能先吃顿火锅,但一定要先“下”碗客家菜解馋。学正宗的的南宁客家菜技术,就到南宁食尚香餐饮技术培训学校!

  南宁客家菜培训内容

  1、客家菜各种烤法技术大全概述。

  2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。

  3、原料存放、保鲜技术。

  4、客家菜菜系串制、肉类切法、海鲜处理培训。

  5、客家菜肉类、海鲜腌制技术培训。

  6、客家菜实际烤制培训(师傅一对一指导)。

  7、开店流程及装修指导

  8、学员3年内免费享受跟踪服务,享受终身技术升级

  培训时间

  培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会就好!

  南宁客家菜培训优势

  1.客家菜配方毫无保留传授给您,并享受配方升级服务。

  2.学成后想开客家菜店的话,我们的师傅免费为您选购器材,选购地址,并且带店,全程免费。

  3.学习客家菜所需的材料费(鸡鸭鱼羊)都由公司提供,一旦报名后期没有半毛钱收费。

  4.客家菜一般最难掌握的便是调料和火候了,全程师傅一对一讲解,为您答疑解惑。

  5.食尚香有专门的客家菜培训室供您学习。

  6.食尚香2000平大场地,20多间独立操作间,30多位师傅为您教学。

  7.如果您是外地的学员,可以根据实际情况申请师傅上门教学服务。

  南宁客家菜政策支持

  1.选址营建

  2.全面培训

  3.运营指导

  4.物资供应

  5.营销策划

  6.品牌形象

  7.研发推新

  8.保护维权

  

怎么选择客家菜培训机构

  一、客家菜培训机构的规模

  选择客家菜培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规,可信度比较高。

  二、客家菜培训机构的师资力量

  客家菜培训机构的师资力量一定要了解清楚,教学方法和环境怎么样,配套设施教材等是否齐全。

  三、客家菜培训机构的收费问题

  对比其它客家菜培训机构的收费,选择比较收费合理的那家。选择客家菜培训机构虽然不是贵就不好,但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

  

客家菜培训时间

  客家菜培训时间一般根据客家菜培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,客家菜培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么客家菜培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个客家菜培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在客家菜培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好客家菜技术。

  

开家客家菜店利润分析

  开家客家菜店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家客家菜店一个月大概能有3万左右的利润。

  

开客家菜店怎么选址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置客家菜店的好地方。

  2.客流量多的地方。因为客家菜店在客流量更多的地区,受客流量和通行速度影响更大。

  3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站,或者在几个主要车站的附近。

  4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近。

  5.同种类型客家菜店多的地方。经过大量事实证明,如果客家菜店能够集中在某一起,就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

— 培训报名流程 —

— 培训问题解答 —

  1. 1,客家菜培训费用是多少?

    你好,食尚香让利于民,客家菜培训课程我们的学费是比较便宜的,一般在500-1000元,而且培训期间不再收取其他费用.

  2. 2,在你们这里培训学做客家菜需要多长时间能学会?

    您好!我们的客家菜学员一般都是在2-4天就能够学会的.至于你在我们这边需要多长时间学会客家菜技术.这个还需要看您个人的学习能力以及具体的学习情况.这里,食尚香小吃培训学校郑重向大家承若:包教包会,学员自己动手实践,学会为止.

  3. 3,我以前从来没做过菜,能学会客家菜技术吗?

    你好,来食尚香小吃培训学校学客家菜技术,我们都有经验丰富的老培训师手把手一对一的传授技术.而且是老师教,学员自己动手在一边学,同时还有整套的客家菜技术学习资料辅助学习.这样学习起来肯定比自己摸索,没人教要学得快得多.同时您还可以边学边做笔记,将各种客家菜核心技巧记录在笔记本,这样肯定能够学会客家菜技术.

  4. 4,客家菜原料设备是从食尚香购买吗?

    您好,食尚香小吃培训学校不销售客家菜原料和设备.在培训期间,食尚香小吃培训学校将会传授学员们客家菜原料设备的采购地点和方法技巧,让学员能够开源节流,开好店铺.如果您自己有更好的渠道,也可以自行购买.

  5. 5,客家菜培训期间包吃住吗?

    您好,来食尚香小吃培训学校学习技术,我们免费为您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出来的小吃食品都是可以随意品尝的.

  6. 6,客家菜的味道好不好呢?

    您好!食尚香小吃培训学校已经办校12年,是国内领先的小吃培训学校,已经为社会输送了30000名小吃学子.其中80%的学员对于我们的味道都是认可的,并给予了较高的评价.如果您担心味道,我们建议您先到学校实地考察,品尝客家菜的味道,或者当面咨询其他在学学员对我们客家菜口味的评价.,在考虑是否报名学习.

  7. 7,开一家客家菜店需要投资多少钱呢?

    您好,开一家客家菜店的投资费用一般根据客家菜店面的大小,店铺的租金,店铺的装修来决定的.初期的客家菜店铺投资一般包括:店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等费用。您可以根据自己的资金预算情况来选择店铺的位置以及店铺的装修.

  8. 8,除了学习客家菜技术,我还学习其他的小吃项目,培训费用能优惠多少呢?

    食尚香还利于民,推出长久优惠活动,学两项送两项,学三项送三项,一人报名两人学习.让你花一份钱,学两样技术,花一份钱,多一个人学技术.

  9. 9,我们这边的客家菜小吃培训具体的培训方式是怎样的呢?

    食尚香小吃培训学校为了让学员们能够更快更好的掌握客家菜小吃技术,因此所有的培训课程都是理论+实操的培训模式.不管是理论还是实操,都由专业的培训老师一对一的指导,先讲客家菜小吃技术的理论知识,比如原料的认识,采购,处理,储存,技术配方等.然后师傅在带领大家逐一实践,每一个步骤都是先学习理论,在加以实践掌握,务必让每位学员都能够学到客家菜好技术.

  10. 10,在培训客家菜小吃技术的过程中,我们实践操作需要的材料要花钱吗?

    食尚香客家菜小吃培训报名费用里面就已经包含了我们实践操作需要的材料费用了,因此学员在实践操作学习客家菜技术的过程中用到的材料都是免费的.食尚香承若,除了培训学费之外不会向学员多收一分钱.