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上海菜 上海菜 上海菜 上海菜

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  • 本套课程适合对上海菜感兴趣,有想开上海菜店的创业者报名学习

  • 课程学制:一般3~5天,视学员情况而定,不限制学习时间

  • 培训地点:食尚香南宁小吃培训学校

教学优势

  • 100%全程实操课程

  • 顶级名师团队指导

  • 13年专注餐饮教育

  • 手把手教学

  • 学员遍布全国100+个城市

  • 永久技术指导与升级

  • 随到随学

  • 包教包会

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  公司每年从事新产品研发、创新、诚信教学、以手把手,一对一,全实践操作培训模式、切合实际的市场经营理念,全天后接受小班报名,滚动式开班,专业老师手把手教学的理念,并建立起完善的服务保障体系,中心为学员免费提供开业前的各项指导,店面设计策划及筹备工作,让学员真正无忧。

  公司每年有5000余名学员在接受正规的培训、分全日值班,和业余班,常年招生,随到随学,包教包会,考试合格才可以毕业。

  南宁上海菜培训内容

  1:红油制作:主要系统学习如何使用天然香料熬制上海菜专用香辣红油。

  2:酱料制作:主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作上海菜酱料。

  3:原料处理:主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知识。

  4:腌制原料:主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。

  5:穿串串:主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。

  6:蒜蓉酱制作:主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。

  7:烤制菜品:主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。

  培训时间

  培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会就好!

  南宁上海菜培训优势

  1、食尚香有着多年的上海菜经营经验,采用的正宗配方。

  2、公司提供服务原料采购方面的技术。

  3、签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止,学员随时可以申请返校学习新项目,新品种,价格以原价八折优惠,回馈新老客户。

  4、公司保证毕业后,一年内学员随时申请回来免费学习项目新的技术配方。

  学习南宁上海菜的四大理由

  1.大众饮食:上海菜是目前餐饮业中较火爆的项目

  2.创业好项目:门槛低,风险小,见效快,回报高

  3.学习门槛低:适合大多数人学习,并快速学会

  4.视觉与味觉:上海菜的味觉刺激以及视觉冲击力突出

  

怎么选择上海菜培训机构

  一、上海菜培训机构的规模

  选择上海菜培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规,可信度比较高。

  二、上海菜培训机构的师资力量

  上海菜培训机构的师资力量一定要了解清楚,教学方法和环境怎么样,配套设施教材等是否齐全。

  三、上海菜培训机构的收费问题

  对比其它上海菜培训机构的收费,选择比较收费合理的那家。选择上海菜培训机构虽然不是贵就不好,但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

  

上海菜培训时间

  上海菜培训时间一般根据上海菜培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,上海菜培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么上海菜培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个上海菜培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在上海菜培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好上海菜技术。

  

开家上海菜店利润分析

  开家上海菜店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家上海菜店一个月大概能有3万左右的利润。

  

开上海菜店怎么选址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置上海菜店的好地方。

  2.客流量多的地方。因为上海菜店在客流量更多的地区,受客流量和通行速度影响更大。

  3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站,或者在几个主要车站的附近。

  4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近。

  5.同种类型上海菜店多的地方。经过大量事实证明,如果上海菜店能够集中在某一起,就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

— 培训报名流程 —

— 培训问题解答 —

  1. 1,上海菜培训费用是多少?

    你好,食尚香让利于民,上海菜培训课程我们的学费是比较便宜的,一般在500-1000元,而且培训期间不再收取其他费用.

  2. 2,在你们这里培训学做上海菜需要多长时间能学会?

    您好!我们的上海菜学员一般都是在2-4天就能够学会的.至于你在我们这边需要多长时间学会上海菜技术.这个还需要看您个人的学习能力以及具体的学习情况.这里,食尚香小吃培训学校郑重向大家承若:包教包会,学员自己动手实践,学会为止.

  3. 3,我以前从来没做过菜,能学会上海菜技术吗?

    你好,来食尚香小吃培训学校学上海菜技术,我们都有经验丰富的老培训师手把手一对一的传授技术.而且是老师教,学员自己动手在一边学,同时还有整套的上海菜技术学习资料辅助学习.这样学习起来肯定比自己摸索,没人教要学得快得多.同时您还可以边学边做笔记,将各种上海菜核心技巧记录在笔记本,这样肯定能够学会上海菜技术.

  4. 4,上海菜原料设备是从食尚香购买吗?

    您好,食尚香小吃培训学校不销售上海菜原料和设备.在培训期间,食尚香小吃培训学校将会传授学员们上海菜原料设备的采购地点和方法技巧,让学员能够开源节流,开好店铺.如果您自己有更好的渠道,也可以自行购买.

  5. 5,上海菜培训期间包吃住吗?

    您好,来食尚香小吃培训学校学习技术,我们免费为您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出来的小吃食品都是可以随意品尝的.

  6. 6,上海菜的味道好不好呢?

    您好!食尚香小吃培训学校已经办校12年,是国内领先的小吃培训学校,已经为社会输送了30000名小吃学子.其中80%的学员对于我们的味道都是认可的,并给予了较高的评价.如果您担心味道,我们建议您先到学校实地考察,品尝上海菜的味道,或者当面咨询其他在学学员对我们上海菜口味的评价.,在考虑是否报名学习.

  7. 7,开一家上海菜店需要投资多少钱呢?

    您好,开一家上海菜店的投资费用一般根据上海菜店面的大小,店铺的租金,店铺的装修来决定的.初期的上海菜店铺投资一般包括:店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等费用。您可以根据自己的资金预算情况来选择店铺的位置以及店铺的装修.

  8. 8,除了学习上海菜技术,我还学习其他的小吃项目,培训费用能优惠多少呢?

    食尚香还利于民,推出长久优惠活动,学两项送两项,学三项送三项,一人报名两人学习.让你花一份钱,学两样技术,花一份钱,多一个人学技术.

  9. 9,我们这边的上海菜小吃培训具体的培训方式是怎样的呢?

    食尚香小吃培训学校为了让学员们能够更快更好的掌握上海菜小吃技术,因此所有的培训课程都是理论+实操的培训模式.不管是理论还是实操,都由专业的培训老师一对一的指导,先讲上海菜小吃技术的理论知识,比如原料的认识,采购,处理,储存,技术配方等.然后师傅在带领大家逐一实践,每一个步骤都是先学习理论,在加以实践掌握,务必让每位学员都能够学到上海菜好技术.

  10. 10,在培训上海菜小吃技术的过程中,我们实践操作需要的材料要花钱吗?

    食尚香上海菜小吃培训报名费用里面就已经包含了我们实践操作需要的材料费用了,因此学员在实践操作学习上海菜技术的过程中用到的材料都是免费的.食尚香承若,除了培训学费之外不会向学员多收一分钱.