食尚香叉烤鸭培训市场分析

1、创新培训能力不足(主要是新品研发等能力上)

2、老师技能水平层次不齐(需要整个行业提示)

3、区域性很强，很多人不愿意加盟叉烤鸭，都想培训学习后，自己开店，这样费用低廉，也不会因为叉烤鸭加盟受骗。

4、不能指导学员开店(帮助学员开店，是叉烤鸭培训学校长期事务，做好每一家叉烤鸭店。带来的都是准客户)

叉烤鸭品种

福圆姜烤鸭，姜叉烤鸭，印度叉烤鸭，泰式恋叉烤鸭，网红叉烤鸭，芒果脏脏烤鸭，锅煮叉烤鸭，香草叉烤鸭等

制作叉烤鸭店必备的大设备有冷冻柜、冰沙机、净水器、封口机、保险柜、开水机和吧台。

先简要介绍几种设备

1.冰沙机：冰沙机主要是用来做冰沙类产品的，还有各类需要搅拌的产品。

2.封口机：是一款全自动封口机，只需把杯子放上去，它就能自动封口。

3.净水器：制作叉烤鸭必备的设备，不管什么饮品都要经过滤系统净化才能制作饮品。

4.制作叉烤鸭店还有小件设备：雪克杯、量杯、勺子、电子秤等，当然还有叉烤鸭杯、吸管和塑料勺，这些都需要准备好。

5.雪克杯：调制饮料时不可缺少的器具。在雪克杯中装满冰块，除了可以迅速将烤鸭的温度降低，也能通过摇晃冰块使得其余的叉烤鸭原料在杯中充分融合。

6.电子秤：根据叉烤鸭配料表，严格按照叉烤鸭配料表操作，准确的保证了口味有不容易失误。

培训周期

一周左右 学会为止

叉烤鸭培训方式

教学培训方式独特，引入法国，香港，台湾等国际产品技术，颠覆传统教学培训模式，独特教学，保教包会!好的叉烤鸭培训学校必须一次性收费。如今，由于许多新的叉烤鸭培训机构，为了吸引学员，报名费被报得很低，这会给你在学习和获得利益的各个方面产生障碍。原材料及设备经营成本收入;原材料无可辨认物，需在学校购买原材料;不开处方，收取处方人工费等。食尚香叉烤鸭培训机构均为一次性收费，不另收任何费用：材料费、设备使用费、产品配方费、开放原材料、技术更新过晚、叉烤鸭店开业过程免费咨询等。可以说，你教的学费不仅是学费，而且是咨询费，这足以让你在学习后开店。

食尚香叉烤鸭行业周期性、区域性和季节性特征

食尚香叉烤鸭产品已成为市场主流休闲消费饮品之一，消费需求稳定性强，因此行业周期性不明显。

食尚香叉烤鸭产品消费需求受区域经济发展水平、居民消费水平及消费习惯等多方面因素影响具有明显的区域性特征。杯装叉烤鸭产品需要使用热水冲泡，一般为热饮，主要适宜凉爽天气季节饮用，一般第四季至次年第一季是旺季，其他时间属于淡季，具有明显季节性特征。当叉烤鸭成为市场上一个非常热门的职业时，叉烤鸭培训也变得多了起来。

食尚香叉烤鸭培训学校专注29年，对于叉烤鸭学子来说，除了会做叉烤鸭以外，还有更多

的知识要学习，这样才能成为一名优秀的叉烤鸭，那么叉烤鸭还需要学习些什么呢

叉烤鸭学习内容有以下几点

1、叉烤鸭学习内容首先要学习裱花，裱花是叉烤鸭制作蛋糕的基础装饰。

裱花装饰与生日蛋糕制作(蛋糕胚制作、奶油打发、圆形蛋糕胚制作、圆弧

形蛋糕胚制作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶兰、五瓣花等各种蛋糕裱花、

花卉与生日蛋糕制作等等)。

2、叉烤鸭学习内容肯定要包括蛋糕的制作，这是叉烤鸭必备的技能。欧式蛋糕

与小叉烤鸭制作(戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、

瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹烤鸭蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜

千层蛋糕、布丁、果冻等等)。

3、叉烤鸭学习过基本蛋糕之后，还要学习一些蛋糕技能升级。欧式生日蛋糕制作

(奶油打发、、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏装饰、祝福语制作、蛋糕

花边装饰、花篮制作、欧式巧克力水果蛋糕制作、主题生日蛋糕创意制作等等)。

— 培训报名流程 —

— 培训问题解答 —

1. 1,叉烤鸭培训费用是多少?

   你好,食尚香让利于民,叉烤鸭培训课程我们的学费是比较便宜的,一般在500-1000元,而且培训期间不再收取其他费用.

2. 2,在你们这里培训学做叉烤鸭需要多长时间能学会?

   您好!我们的叉烤鸭学员一般都是在2-4天就能够学会的.至于你在我们这边需要多长时间学会叉烤鸭技术.这个还需要看您个人的学习能力以及具体的学习情况.这里,食尚香小吃培训学校郑重向大家承若:包教包会,学员自己动手实践,学会为止.

3. 3,我以前从来没做过菜,能学会叉烤鸭技术吗?

   你好,来食尚香小吃培训学校学叉烤鸭技术,我们都有经验丰富的老培训师手把手一对一的传授技术.而且是老师教,学员自己动手在一边学,同时还有整套的叉烤鸭技术学习资料辅助学习.这样学习起来肯定比自己摸索,没人教要学得快得多.同时您还可以边学边做笔记,将各种叉烤鸭核心技巧记录在笔记本,这样肯定能够学会叉烤鸭技术.

4. 4,叉烤鸭原料设备是从食尚香购买吗?

   您好,食尚香小吃培训学校不销售叉烤鸭原料和设备.在培训期间,食尚香小吃培训学校将会传授学员们叉烤鸭原料设备的采购地点和方法技巧,让学员能够开源节流,开好店铺.如果您自己有更好的渠道,也可以自行购买.

5. 5,叉烤鸭培训期间包吃住吗?

   您好,来食尚香小吃培训学校学习技术,我们免费为您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出来的小吃食品都是可以随意品尝的.

6. 6,叉烤鸭的味道好不好呢?

   您好！食尚香小吃培训学校已经办校12年,是国内领先的小吃培训学校,已经为社会输送了30000名小吃学子.其中80%的学员对于我们的味道都是认可的,并给予了较高的评价.如果您担心味道,我们建议您先到学校实地考察,品尝叉烤鸭的味道,或者当面咨询其他在学学员对我们叉烤鸭口味的评价.,在考虑是否报名学习.

7. 7,开一家叉烤鸭店需要投资多少钱呢?

   您好,开一家叉烤鸭店的投资费用一般根据叉烤鸭店面的大小,店铺的租金,店铺的装修来决定的.初期的叉烤鸭店铺投资一般包括:店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等费用。您可以根据自己的资金预算情况来选择店铺的位置以及店铺的装修.

8. 8,除了学习叉烤鸭技术,我还学习其他的小吃项目,培训费用能优惠多少呢?

   食尚香还利于民,推出长久优惠活动,学两项送两项,学三项送三项,一人报名两人学习.让你花一份钱,学两样技术,花一份钱,多一个人学技术.

9. 9,我们这边的叉烤鸭小吃培训具体的培训方式是怎样的呢?

   食尚香小吃培训学校为了让学员们能够更快更好的掌握叉烤鸭小吃技术,因此所有的培训课程都是理论+实操的培训模式.不管是理论还是实操,都由专业的培训老师一对一的指导,先讲叉烤鸭小吃技术的理论知识,比如原料的认识,采购,处理,储存,技术配方等.然后师傅在带领大家逐一实践,每一个步骤都是先学习理论,在加以实践掌握,务必让每位学员都能够学到叉烤鸭好技术.

10. 10,在培训叉烤鸭小吃技术的过程中,我们实践操作需要的材料要花钱吗?

    食尚香叉烤鸭小吃培训报名费用里面就已经包含了我们实践操作需要的材料费用了,因此学员在实践操作学习叉烤鸭技术的过程中用到的材料都是免费的.食尚香承若,除了培训学费之外不会向学员多收一分钱.