石盘烤鱼是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今日石盘烤鱼的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，即用火烧锅，以水(汤)导热，煮(涮)食物。这种烹调方法早在商周时期就已经出现，它也许就是石盘烤鱼的雏形吧。《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围在鼎四周，将牛羊肉等放入鼎中煮熟分食，这就是石盘烤鱼的萌芽。

培训种类

麻辣石盘烤鱼 ★鸳鸯石盘烤鱼 ★肥牛石盘烤鱼 ★原汤石盘烤鱼 ★重油石盘烤鱼等

南宁石盘烤鱼培训条件

公司代理商的个人能力和经济实力直接关系到其石盘烤鱼培训加盟店的未来，是代理商经营成功的基本保证，也是双方愉快合作的基础，所以代理商需具备以下条件：

1)、必须具备诚实、守信、守时的个人作风和商业信用;

2)、具备企业家的进取精神，强烈的成功欲望;

3)、具有求进，求实的工作作风和合作态度;

4)、有志于餐饮事业的热情和韧性;

5)、有适合的商圈，有现成能够聚集人气的卖场;

6)、自愿接受和服从总部的经营理念、管理理念、营销指导;

7)、愿意最大限度地维护和共同打造企业品牌;

8)、必须全身心的投入代理店的经营管理;

培训时间

老师一对一授课，随到随学，不限制学习时间，学会为止。

培训方法

实操教学，老师手把手教你，自己动手操作，不用担心学不会!

南宁石盘烤鱼开店资金

以普通的市级城市来说,学好南宁石盘烤鱼技术开店创业我们分为两种形式:

第一种是资金较小,则考虑做南宁石盘烤鱼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做南宁石盘烤鱼摊这种形式的话,一半南宁石盘烤鱼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

第二种是资金比较大,考虑做南宁石盘烤鱼店的.直接开南宁石盘烤鱼店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开南宁石盘烤鱼店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

南宁石盘烤鱼培训5大优势

1.石盘烤鱼培训学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次性交费，免费提供伙食，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止!

2.石盘烤鱼培训师傅一对一教学，手把手指导，保证学到的是正宗原汁原味的南宁老石盘烤鱼!

3.在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线!

4.学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，石盘烤鱼培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会石盘烤鱼菜品精髓!

5.食尚香在此承诺，石盘烤鱼培训学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝，对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导，并提供，全国各地食尚香学员的开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。

— 培训报名流程 —

— 培训问题解答 —

1. 1,石盘烤鱼培训费用是多少?

   你好,食尚香让利于民,石盘烤鱼培训课程我们的学费是比较便宜的,一般在500-1000元,而且培训期间不再收取其他费用.

2. 2,在你们这里培训学做石盘烤鱼需要多长时间能学会?

   您好!我们的石盘烤鱼学员一般都是在2-4天就能够学会的.至于你在我们这边需要多长时间学会石盘烤鱼技术.这个还需要看您个人的学习能力以及具体的学习情况.这里,食尚香小吃培训学校郑重向大家承若:包教包会,学员自己动手实践,学会为止.

3. 3,我以前从来没做过菜,能学会石盘烤鱼技术吗?

   你好,来食尚香小吃培训学校学石盘烤鱼技术,我们都有经验丰富的老培训师手把手一对一的传授技术.而且是老师教,学员自己动手在一边学,同时还有整套的石盘烤鱼技术学习资料辅助学习.这样学习起来肯定比自己摸索,没人教要学得快得多.同时您还可以边学边做笔记,将各种石盘烤鱼核心技巧记录在笔记本,这样肯定能够学会石盘烤鱼技术.

4. 4,石盘烤鱼原料设备是从食尚香购买吗?

   您好,食尚香小吃培训学校不销售石盘烤鱼原料和设备.在培训期间,食尚香小吃培训学校将会传授学员们石盘烤鱼原料设备的采购地点和方法技巧,让学员能够开源节流,开好店铺.如果您自己有更好的渠道,也可以自行购买.

5. 5,石盘烤鱼培训期间包吃住吗?

   您好,来食尚香小吃培训学校学习技术,我们免费为您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出来的小吃食品都是可以随意品尝的.

6. 6,石盘烤鱼的味道好不好呢?

   您好！食尚香小吃培训学校已经办校12年,是国内领先的小吃培训学校,已经为社会输送了30000名小吃学子.其中80%的学员对于我们的味道都是认可的,并给予了较高的评价.如果您担心味道,我们建议您先到学校实地考察,品尝石盘烤鱼的味道,或者当面咨询其他在学学员对我们石盘烤鱼口味的评价.,在考虑是否报名学习.

7. 7,开一家石盘烤鱼店需要投资多少钱呢?

   您好,开一家石盘烤鱼店的投资费用一般根据石盘烤鱼店面的大小,店铺的租金,店铺的装修来决定的.初期的石盘烤鱼店铺投资一般包括:店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等费用。您可以根据自己的资金预算情况来选择店铺的位置以及店铺的装修.

8. 8,除了学习石盘烤鱼技术,我还学习其他的小吃项目,培训费用能优惠多少呢?

   食尚香还利于民,推出长久优惠活动,学两项送两项,学三项送三项,一人报名两人学习.让你花一份钱,学两样技术,花一份钱,多一个人学技术.

9. 9,我们这边的石盘烤鱼小吃培训具体的培训方式是怎样的呢?

   食尚香小吃培训学校为了让学员们能够更快更好的掌握石盘烤鱼小吃技术,因此所有的培训课程都是理论+实操的培训模式.不管是理论还是实操,都由专业的培训老师一对一的指导,先讲石盘烤鱼小吃技术的理论知识,比如原料的认识,采购,处理,储存,技术配方等.然后师傅在带领大家逐一实践,每一个步骤都是先学习理论,在加以实践掌握,务必让每位学员都能够学到石盘烤鱼好技术.

10. 10,在培训石盘烤鱼小吃技术的过程中,我们实践操作需要的材料要花钱吗?

    食尚香石盘烤鱼小吃培训报名费用里面就已经包含了我们实践操作需要的材料费用了,因此学员在实践操作学习石盘烤鱼技术的过程中用到的材料都是免费的.食尚香承若,除了培训学费之外不会向学员多收一分钱.