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20-11-23 来源:南宁小吃培训 浏览:次
会那里有学做狮子头的部分?狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一种传统化菜品。传说狮子头做法起源于隋朝,是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题制成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜,据说原名葵花斩肉、葵花肉丸,唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花斩肉四道名菜,令座中宾客叹服,葵花斩肉被更名为狮子头。此菜口味软糯滑润,营养健康。
南宁食尚香狮子头培训内容
1.狮子头各种烤法技术大全概述
2.原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领
3.原料、配料、设备、采购方案、及最低合格
4.原料存放、保鲜技术,开店流程及装修指导
5.狮子头菜系串制、肉类切法、海鲜处理培训
6.狮子头肉类、海鲜腌制技术培训
7.狮子头实际烤制培训,配料采购指南
南宁食尚香狮子头培训时间
不限制学习时间,手把手教学,学会为止,一般5天学会,看个人情况而定
南宁食尚香狮子头培训方法
每个学员都是真材实料,亲手实践!反复操作,学好为止
南宁食尚香狮子头培训价格
学习期间包吃包住,包一切材料费,学员报名时一次性交纳学费,绝无额外收费
南宁食尚香狮子头培训优势
1.学员遍布全国各地,指导学员成功创业的店铺遍布全国各地
2.优秀学员推荐到著名狮子头连锁企业实习就业
3.专业研发团队定期研发新品,每季度免费升级新品
4.可为想开店学员提供设备、原料供货渠道
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