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21-05-18 来源:南宁小吃培训 浏览:次
学习油酥烧饼技术哪家好?油酥烧饼是中国南宁地区的一种传统小吃,至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口。如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格,面粉要经过发酵,秋冬季节,合面水应该温和一些。
油酥烧饼培训内容
1.对油酥烧饼基础知识的了解,
2.对油酥烧饼设备、工具的认识、保证在此基础上创新
3.工具的认识与使用方法
4.设备的认识与使用方法
5.原料的认识;生产安全与产品保存方法
油酥烧饼培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定
油酥烧饼培训方法
一对一教学模式,先尝后学,包学包会,学会为止
油酥烧饼培训价格
每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责,您只需交学费即可,除了学费您无需再交任何其他费用
油酥烧饼培训优势
1.选料精,配方独特。所用调料大部分是香丫坊自己作坊生产的,所采用的中草药都是十分考究的
2.甜咸适口,南北皆宜
3.讲究原汁原味,在卤制过程中绝不加入任何化学原料或添加剂
4.火候足、下料狠,菜肴软火巴,易消化。卤菜的颜色均是通过火候来控制的,所以卤菜的色泽自然干净,一看就能吊起人们的胃口
5.高蛋白低脂肪,营养丰富
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