南京老卤面培训那家好

南京老卤面培训那家好?南京老卤面的做法，通常是挖一勺熬好的老卤放在碗里，然后兑面汤，最好把面条呈梳子状放进去，浇上浇头。老店小瞻园面馆。路子铺大肉面馆。路子铺大肉面，是南京面条排行榜上知名老卤面之一，看上去浓油赤酱的其实是色重口不算重，与众不同是每碗面里除蒜花外还加些许雪菜，更加提鲜。作为百年老店、“江南三春”之一的四鹤春面馆，多年来一直被老南京人所赏识，被称为地道南京味。

南京老卤面培训内容

1.主料、辅料的选择认识、初加工方法

2.南京老卤面飘香底料的配比、熬制

3.各种干香料的搭配比例

4.南京老卤面底汤的熬制方法

5.南京老卤面涮菜的处理加工

6.各种口味蘸料的制作

7.主料南京老卤面的全套制作过程

南京老卤面培训时间

不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般7-10天左右，根据个人情况而定

南京老卤面培训价格

学习期间包吃包住，包一切材料费，学员报名时一次性交纳学费，绝无额外收费

南京老卤面培训优势

1.我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品

2.技术、开店、管理一站式教学

3.学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业

4.全国名厨师傅一对一实践操作教学

5.专业教师，专业技能;小班教学，随到随学;开店创业，上门指导;品牌专业，品质教学;特色班级，任意选择;推荐就业，供不应求;来公司学习服务终生

南宁食尚香聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。