培训清油盘丝饼技术培训

培训清油盘丝饼技术培训?清油盘丝饼是济南传统的汉族特色小吃，焦黄内嫩、擅木匀称，味甜可口，条细匀称，丝不并、不断、不乱。往往叫清油，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的。“盘丝”才是此饼的外观特色。它是以抻面的基础上发展壮大起来的1种精细面食品。制作时把面抻至极细，细如银丝，达千余根，再盘成圆饼形，放油中半煎半烙使之变熟。随后，提到中间把饼拉散，散放盘中，撒上青红丝、白糖即成。盘丝饼焦黄内嫩，擅木匀称，味甜可口，是宴席上的佳品点心。

南宁食尚香清油盘丝饼培训内容

1.香辛料的作用，讲解清油盘丝饼材料如何分类、如何选料、如何配比及加工

2.清油盘丝饼底料的配制及熬制方法

3.清油盘丝饼需要的禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的调配方法

4.素菜，主料的腌制和处理方法

5.清油盘丝饼设备器具采购的各类途径和要求

6.清油盘丝饼店的经营方法以及需要注意的细节

7.制作清油盘丝饼需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解

南宁食尚香清油盘丝饼培训时间

老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间，一般5-7天左右。免费实习，推荐高薪就业

南宁食尚香清油盘丝饼培训方法

按照清油盘丝饼标准的比例配方和制作流程，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

南宁食尚香清油盘丝饼培训价格

价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用

南宁食尚香清油盘丝饼培训优势

1.我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品

2.技术、开店、管理一站式教学

3.学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

4.全国名厨师傅一对一实践操作教学

5.专业教师，专业技能;小班教学，随到随学;开店创业，上门指导;品牌专业，品质教学;特色班级，任意选择;推荐就业，供不应求;来学校学习服务终生