南宁明策餐饮管理有限公司是通过工商，税务正规注册登记的一家专注于南宁混料烤鸭美食研发与推广的专业餐饮机构。川菜做为八大菜系之首，以其麻辣，重口味，过瘾等著称，在全国拥有良好的口碑和消费群体。为此选择南宁混料烤鸭创业，是大部分人的首选项目。发源地成都有着悠久的川菜文化及最传统最正宗的川味美食。

本公司参与研发与传承的项目100多种，味道才是硬道理。无论是四川小吃，成都串串还是混料烤鸭冒菜。我们都要自己独特的配方。都是选取市场反应良好的产品和最具特色的项目参与培训。公司强大的管理团队和精湛的技术支撑是你选择味我们的理由，由多位履历经验丰富的厨房工作者参与指导与培训。

帮助创业，服务领先是我们的宗旨。改变传统学期制，教学时间长。公司励志服务好每一位前来学习的学员，让每一位学员短期加高效的掌握真技术。0基础教学，就是你重来没接触过餐饮行业，我们也会非常耐心的教你如何从零起步将技术掌握在自己手中，降低创业风险。合肥明策餐饮管理有限公司欢迎你的到来。

南宁混料烤鸭品种

1.毛肚混料烤鸭

2.清汤混料烤鸭

3.鸳鸯混料烤鸭

4.啤酒鸭混料烤鸭

5.辣子鸡混料烤鸭

6.肥牛混料烤鸭

7.狗肉混料烤鸭

课程内容

1：混料烤鸭底料制作

第一步，主要系统学习如何使用几十种天然香料，按照标准比例熬制正宗南宁混料烤鸭底料。这里重点学习配料、熬制方法、熬制时间等知识。

2：原料处理

第二步，主要系统学习如何处理牛百叶、牛毛肚、鸭肠、牛肉、羊肉、鱼片、肉丸、猪血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇类等几十种涮煮食材。

3：汤底制作

第三步，主要系统学习如何使用老母鸡、老鸭、猪大骨等食材熬制上等南宁混料烤鸭汤底。这里重点学习掌握麻辣汤底、香辣汤底、海鲜汤底、清汤汤底的制作方法，以及烹煮调味等知识。

4：调味酱制作

第四步，主要系统学习各类调味酱(蘸料)的配料，以及制作方法等知识。

5：唰煮菜品

第五步，主要系统学习各类南宁混料烤鸭菜品涮煮方法。这里重点学习掌握每种食材的涮煮方法、技巧;中途给顾客加汤、加汤底料等知识。

培训时间

学期约7-10天，随到随学，学会为止

培训方式

每个学员都是真材实料，亲手实践!反复操作，学好为止!

南宁混料烤鸭培训费用

正宗南宁混料烤鸭加盟费用较高，不如直接学习正宗南宁混料烤鸭技术，并获得南宁混料烤鸭技术培训总部全面支持更牛。想具体了解南宁混料烤鸭技术培训费用是多少，欢迎咨询

我们的优势

食尚香餐饮培训学校传授的南宁混料烤鸭系列技术，不干燥、不燥热、油而不腻;不浑汤、不糊锅、清爽自然;不上火、不长痘、中药配制;颜色红亮、回味悠长、不加任何色素;香味持久、久煮不变味、不变色;不使用任何有害化学物质，真正让顾客安全、放心，让创业者经营起来省心。

南宁混料烤鸭店装修技巧

1,外观设计合理,要求一目了然,突出南宁混料烤鸭店特色

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

4,店外宣传栏布置摆放合理

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

— 培训报名流程 —

— 培训问题解答 —

1. 1,混料烤鸭培训费用是多少?

   你好,食尚香让利于民,混料烤鸭培训课程我们的学费是比较便宜的,一般在500-1000元,而且培训期间不再收取其他费用.

2. 2,在你们这里培训学做混料烤鸭需要多长时间能学会?

   您好!我们的混料烤鸭学员一般都是在2-4天就能够学会的.至于你在我们这边需要多长时间学会混料烤鸭技术.这个还需要看您个人的学习能力以及具体的学习情况.这里,食尚香小吃培训学校郑重向大家承若:包教包会,学员自己动手实践,学会为止.

3. 3,我以前从来没做过菜,能学会混料烤鸭技术吗?

   你好,来食尚香小吃培训学校学混料烤鸭技术,我们都有经验丰富的老培训师手把手一对一的传授技术.而且是老师教,学员自己动手在一边学,同时还有整套的混料烤鸭技术学习资料辅助学习.这样学习起来肯定比自己摸索,没人教要学得快得多.同时您还可以边学边做笔记,将各种混料烤鸭核心技巧记录在笔记本,这样肯定能够学会混料烤鸭技术.

4. 4,混料烤鸭原料设备是从食尚香购买吗?

   您好,食尚香小吃培训学校不销售混料烤鸭原料和设备.在培训期间,食尚香小吃培训学校将会传授学员们混料烤鸭原料设备的采购地点和方法技巧,让学员能够开源节流,开好店铺.如果您自己有更好的渠道,也可以自行购买.

5. 5,混料烤鸭培训期间包吃住吗?

   您好,来食尚香小吃培训学校学习技术,我们免费为您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出来的小吃食品都是可以随意品尝的.

6. 6,混料烤鸭的味道好不好呢?

   您好！食尚香小吃培训学校已经办校12年,是国内领先的小吃培训学校,已经为社会输送了30000名小吃学子.其中80%的学员对于我们的味道都是认可的,并给予了较高的评价.如果您担心味道,我们建议您先到学校实地考察,品尝混料烤鸭的味道,或者当面咨询其他在学学员对我们混料烤鸭口味的评价.,在考虑是否报名学习.

7. 7,开一家混料烤鸭店需要投资多少钱呢?

   您好,开一家混料烤鸭店的投资费用一般根据混料烤鸭店面的大小,店铺的租金,店铺的装修来决定的.初期的混料烤鸭店铺投资一般包括:店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等费用。您可以根据自己的资金预算情况来选择店铺的位置以及店铺的装修.

8. 8,除了学习混料烤鸭技术,我还学习其他的小吃项目,培训费用能优惠多少呢?

   食尚香还利于民,推出长久优惠活动,学两项送两项,学三项送三项,一人报名两人学习.让你花一份钱,学两样技术,花一份钱,多一个人学技术.

9. 9,我们这边的混料烤鸭小吃培训具体的培训方式是怎样的呢?

   食尚香小吃培训学校为了让学员们能够更快更好的掌握混料烤鸭小吃技术,因此所有的培训课程都是理论+实操的培训模式.不管是理论还是实操,都由专业的培训老师一对一的指导,先讲混料烤鸭小吃技术的理论知识,比如原料的认识,采购,处理,储存,技术配方等.然后师傅在带领大家逐一实践,每一个步骤都是先学习理论,在加以实践掌握,务必让每位学员都能够学到混料烤鸭好技术.

10. 10,在培训混料烤鸭小吃技术的过程中,我们实践操作需要的材料要花钱吗?

    食尚香混料烤鸭小吃培训报名费用里面就已经包含了我们实践操作需要的材料费用了,因此学员在实践操作学习混料烤鸭技术的过程中用到的材料都是免费的.食尚香承若,除了培训学费之外不会向学员多收一分钱.