南宁南京老卤面要学习多久

21-10-04 来源：南宁小吃培训浏览：次

南宁南京老卤面要学习多久?南宁南京老卤面是一道起源于南京，流传于广西南宁的美味面点小吃食品，是广西南宁人民群众喜爱的家常面点小吃。南宁南京老卤面是用面条和猪肉作为主要食材，再加上葱花，酱油等多种调味料制作而成的，它清香鲜美，回味生甘，深得南宁人民群众的喜爱

南宁南京老卤面要学习多久

南宁南京老卤面培训内容

1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技术

2.烹饪原料初步熟处理

3.制汤技能操作.上浆.挂糊.勾芡技能操作

4.地区.市场流行冷菜制作

5.拼盘基础技能

6.味型调制与调味油熬制技术

南宁南京老卤面培训时间

南宁食尚香不限南宁南京老卤面小吃培训时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般7-10天左右，根据个人情况而定

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