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22-05-30 来源:南宁小吃培训 浏览:次
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南宁盖浇面培训内容
1、学习盖浇面基础理论,准备原材料、挑选、预处理和存储。
2、掌握盖浇面清洗、切配、腌制、煸炒、煮面等相关技巧。
3、了解面食完整制作工艺,煮面火候的把控,收集进货渠道。
4、提升成本预算、市场调研、经营管理和销售定价等配套技能。
南宁盖浇面培训方式
学校采取同步教学,各地分校都能完美的传授技术,老师严格按照标准配方,一对一教学,理论学习结束就立即上手操作,反复练习,课堂直接指点不足之处,直至做出相同口味为止。
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