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21-06-07 来源:南宁小吃培训 浏览:次
学做秘制叉烧多少学费?秘制叉烧是南宁十大经典名菜之一,秘制叉烧主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。
秘制叉烧培训内容
1.认识需要用到的配料与前期材料的处理
2.教授制作配制秘制叉烧用的秘制配料与香料
3.秘制叉烧的前期处理与入味
4.烤炉的架设以及注意事项
5.教授烤制秘制叉烧的火候以及秘诀
秘制叉烧培训时间
根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-7天可学会。我们让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走
秘制叉烧培训方法
学习内容广,烹饪教师一对一指导,30人小班互动教学,着重培养学生动手实操能力。多媒体教学,模拟酒店实景操作,定期举办各类技能大赛
秘制叉烧培训价格
学习期间包吃包住,包一切材料费,学员报名时一次性交纳学费,绝无额外收费
秘制叉烧培训优势
1.秘制叉烧培训服务好,费用不高,还不乱收费
2.秘制叉烧培训前能够试吃.不怕你尝.就怕你不来
3.秘制叉烧培训.理论+实操.以实操为主.老师手把手教.学员自己动手制作
4.针对学员实情.制定适合的学习计划.并且传授完整的技术配方
5.秘制叉烧培训老师为学员提供专业的开店指导.帮助没有开店经验的学员成功开店
秘制叉烧插在猪腹内烧,用的是暗火,以热辐射烧烤而熟;叉着烧的是明火,是直接用火烤熟的,这样全瘦的里脊乃显得干枯,故后来便将里脊肉改为半肥瘦肉,并在面上涂抹饴糖。使其在烧烤过程中有分解出来的油脂和饴糖来缓解火势而不致干枯,且有甜蜜的芳香味。
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